您当前位置:东莞教育在线首页 >> 东莞职业技能 >> 东莞赛西维烘焙学校 >>东莞厨师面点配餐>> 烘焙综合班 蛋糕学校 面包学校 西点培训
烘焙综合班 蛋糕学校 面包学校 西点培训

作者:saxvi0769 来源:www.xue.net 更新日期:2010/10/19 10:38:46 阅读次数:
 
  培训学校: 东莞赛西维烘焙学校>> 点击进入培训机构主页
  课程名称: 烘焙综合班 蛋糕学校 面包学校 西点培训
  课程学费: 4500 开课时间:常年滚动开班
  上课地点: 东莞市万江区赵屋村桃园雅居二楼
  关 键 字: 蛋糕学校 面包学校 西点培训
  咨询电话: 86-0769-89793344
 
    

烘焙综合班 蛋糕学校 面包学校 西点培训

培训对象:适合将来想开店但不懂技术只想做初步了解的朋友或是想开一般简单饼店的朋友学习

该班特色:以大众化产品教学为主,学习内容全面,理论与实践相结合。

培训内容:学习面包、饼干、西点市面上常规产品,如台式菠萝包、火腿蛋奶包、红豆吐司、瓜子圈、蛋挞、提子蛋卷哈雷蛋糕烘焙产品45种,学习生日蛋糕制作,从最基础的鲜奶打发学起,学习蛋糕胚底的抹制、十几种花边的制作,中英文字体练习、十六种花卉的制作、卡通十二生肖的制作,整款蛋糕的制作练习。详细学习品种如下:

生日蛋糕裱花常规类

学习生日蛋糕课程全部内容,让每位学生通过此课程系统学习全面掌握蛋糕店生日蛋糕类的全部产品的制作

Ø         蛋糕制作的基本知识、鲜奶油的打发

Ø         蛋糕胚的制作与各种蛋糕胚的抹制

Ø         中英文字体的练习、各种花边的变化与组合训练。

Ø         各种常用花卉的学习与整款花卉蛋糕的练习,色彩的搭配、色彩的运用

Ø         卡通十二生肖的制作要领及技巧、卡通绘画。

Ø         各种节庆蛋糕的制作:人物、鸟类的绘制。情人节、六一节、教师节、圣诞节、春节等整款蛋糕设计。

面包常规类

烘焙理论知识及基础练习:理论知识、原料讲解及产品分类,面包直接搅拌法的操作程序与过程面团中种法的操作程序与过程

学习酥皮面包、 台式菠萝包、苏式餐包、日式脆皮餐包、叉烧包、奶黄包、墨西哥面包、毛毛虫、黄金条、香草条、香蕉面包、火腿蛋奶包、肉松包、蜂蜜排包、红豆排包、批盘批萨、 金牛角、 蛋奶玉米包、蒜香包、脆皮吐司红豆吐司、提子方包、咸方包、三文治、肉松排包二十五种面包的制作

西点常规类

蛋糕原理知识、机械设备原理知识及使用方法、原料的认识。学习品种有核桃酥、瓜子圈、鸡蛋饼干、脆瓜仁饼干、奶油薄饼、杏仁饼干、手指饼、马来格子饼干老婆饼蛋挞、椰挞、哈雷蛋糕蜂巢蛋糕水晶糕、糯米糍、巧克力球提子蛋卷柠檬蛋糕、千层蛋糕、香枕蛋糕二十种产品的制作

 

东莞市赛西维烘焙学校位于东莞市万江区桃园雅居广场,是东莞较早的专业蛋糕烘焙学校;是东莞市唯一一所烘焙培训机构,成立于2003年。被香港美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”,是美食导报。东莞饮食理事单位。学校教学设施齐全,拥有理论教学课堂,实操演练工作间和现代化的多媒体教室,设有多种娱乐设施。教学中注重理论与实践的完美结合,是一所集销售、生产、培训于一体的专业烘焙培训中心,让你真正学以致用,学校与多家饼店长期建立合作关系。100%为学员免费推荐就业,为学生创业提供各项指导。赛西维烘焙学校烘焙技师的摇篮,创业者的桥梁。

 

  收费标准:
  一次性收费
本课程文字如有变化,以学校最新规定为准.
  报名方式:  
  咨询电话: 86-0769-89793344
  手机: 13423006363 电 邮:dgsaxvi@163.com
      

报 名 此 课 程 / 咨 询 相 关 信 息
【预约登门】 【网上咨询】 【订座试听】 【现在报名】
课程名称
烘焙综合班 蛋糕学校 面包学校 西点培训
真实姓名
* 性 别
联系电话
* E-mail:
所在地区
咨询内容

    

 

 

相关类属:
东莞赛西维烘焙学校 厨师面点配餐 东莞厨师面点配餐 东莞职业技能
赛西维 职业技能 东莞 职业技能 厨师面点配餐
>>赛西维相关课程: >>东莞厨师面点配餐相关课程:
 
 
 

返回机构首页 | 机构简介 | 课程设置 | 最新动态 | 推荐课程 | 免费讲座 | 师资介绍 | 机构风采
电话:86-0769-89793344 86-0769-897933442 86-0769-897933443 地址:东莞市万江区赵屋村 Email:dgsaxvi@163.com
东莞赛西维烘焙学校主页 saxvi0769.dgedu.com.cn

在线客服
在线客服系统
Copyright 2004-2008 www.dgedu.com.cn 东莞教育在线 粤ICP备06023013号