东莞面包蛋糕创业培训 蛋糕培训 蛋糕技术培训 生日蛋糕学校

如果您还在为不知从事什么行业而烦恼，倒不如考虑开一家小型面包店。尽管这几年面包店发展很快，但还远没有达到饱和状态。随着人们对烘焙产品的认识及喜爱，面包店应该说才刚刚开始快速发展，尤其是在二、三级城市．发展空间更是广阔。投资小，利润高，成本回收快。是在外打工人创业的最佳选择。赛西维烘焙学校致立于培养烘焙人才已有七年之久，学校位于东莞市万江区桃园雅居广场，是东莞较早的专业蛋糕烘焙学校；是东莞市唯一一所烘焙培训机构，成立于2003年。被香港美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，是美食导报。东莞饮食理事单位。学校教学设施齐全，拥有理论教学课堂，实操演练工作间和现代化的多媒体教室，设有多种娱乐设施。教学中注重理论与实践的完美结合，是一所集销售、生产、培训于一体的专业烘焙培训中心，让你真正学以致用，学校与多家饼店长期建立合作关系。100%为学员免费推荐就业，为学生创业提供各项指导。赛西维烘焙学校烘焙技师的摇篮，创业者的桥梁。开店创业项目如下：

生日蛋糕裱花专业班

一、裱花基本功练习

◆蛋糕胚的制作与各种蛋糕胚的抹制，中英文字体的练习、各种花边的变化与组合训练。

二、流行花卉蛋糕制作

◆各种常用花卉的学习与整款花卉蛋糕的练习、色彩的搭配、色彩的运用

三、仿真十二生肖的制作

◆仿真十二生肖的制作要领及技巧、卡通绘画。

四、常用节庆蛋糕的学习

◆各种常用节庆蛋糕的制作：情人节、儿童节、教师节、圣诞节、春节等整款蛋糕的设计与制作。

五、欧式水果蛋糕装饰

◆各种水果雕花的制作：各种水果蛋糕的制作、制作当前流行、时尚、健康为主题的蛋糕。

六、流行巧克力蛋糕制作

◆巧克力的基本常识与制作技巧，了解巧克力在烘焙业的投资前景与指导。

◆经典欧式蛋糕的制作，各种流行巧克力配件的制作、各种巧克力蛋糕的制作。

七、慕斯蛋糕制作

◆慕斯西点的学习：洋栗慕斯、哈密瓜慕斯、绿茶慕斯、巧克力慕斯、蔬菜慕斯、香蕉慕斯、蓝莓慕斯。

八、饼店时尚西点冻品制作

◆各种时尚西点小冻品的制作

◆学习潮流饼店的课程，掌握当前烘焙业主流产品。

学制45天，学费3380元

面包烘焙班

◆烘焙理论知识及基础知识练习：理论知识及原理讲解、产品分类、面团直接搅拌法的操作程序与过程、面团中种搅拌法的操作程序与过程

◆吐司类：红豆吐司、椰奶吐司、肉松吐司、脆皮吐司

◆方包类：提子方包、香芋方包、咸方包、三文治

◆酥皮类：酥皮面包、台式菠萝包、巧克力菠萝包

◆条形类：毛毛虫面包、黄金条面包、螺丝玉米包

◆圆形类：墨西哥面包、香蛋脆皮包、花生脆皮包

◆调理类面包类：巧克力面包、肠仔面包、椰奶面包、全麦餐包、肉松卷、香蕉面包、 椰丝包

◆国外主流：法式长棍面包、法式香蒜面包、德式裸麦面包、沙拉杂粮面包、红豆杂粮面包

◆排包类：鲜奶排包

◆炸包类:红豆炸包、甜甜圈

◆特色面包：批萨面包、金牛角面包

◆丹麦类：丹麦吐司、丹麦牛角/蓝莓丹麦、柠檬丹麦

学制30天，学费2580元

蛋糕西点烘焙班

◆理论知识：蛋糕原理知识、原材料的认识、机械设备原理知识及使用方法

◆酥点类：核桃酥、瓜子圈                             

◆薄饼类：芝麻薄饼、鸡蛋饼干

◆饼干类：芝士饼干、脆杏仁饼干、曲奇饼干、娃娃脸

◆塔类：蛋挞、椰挞                                     

◆酥皮类：老婆饼

◆面糊类蛋糕：哈雷蛋糕、干果杯、魔鬼蛋糕、蜂巢蛋糕

◆海绵类蛋糕：柠檬蛋糕、千层蛋糕

◆戚风类蛋糕：香枕蛋糕、元宝蛋糕、提子蛋卷、瑞士卷、巧克力卷、绿茶卷

◆蛋黄、蛋白类：虎皮卷、天使白蛋糕                    

◆特色点心：菠萝泡芙、糯米糍、绿茶合果子、巧克力球、轻乳酪、焦糖布丁、水果派

学制30天，学费2580元

烘焙创业全科班

生日蛋糕裱花+面包烘焙+蛋糕西点+创业投资指导=7680元

烘焙综合班

生日蛋糕裱花+面包、西点（45种）=4500元