赛西维烘焙学校月饼技术专业培训

　　◆糖浆的制作、咸蛋的处理

　　◆广式月饼（蛋黄白莲、双黄白莲、伍仁月饼、水果月饼）

　　◆巧克力月饼（牛奶味、咖啡味）

　　◆潮式月饼：（原酥、彩酥）

　　◆京式月饼戏

　　◆台式月饼（黄金月饼）

　　◆冰皮月饼（水果冰皮月饼）

　　◆水晶月饼（水晶翡翠月饼）

　　◆总结学习知识、学员实操比赛

　　◆月饼策划方案、销售

　　全日制班学习：10天         学费1280

　　培训讲师介绍

　　王中全，国家高级西点技师

　　王老师毕业于广东岭南烘焙技术学院，有丰富的实践经验，管理经验和扎实的理论基础。多年来一直潜心钻研，创新烘焙技术，在烘焙技术领域里取得了丰硕成果，曾多次获得国家和省级荣誉奖项，为烘焙技术的发展作出了杰出的贡献，现任赛西维烘焙技术学校教务主任兼西点课讲师。

　　曾任：

　　广州东苑酒店点心部长

　　佛山丰顺食品有限公司  烘焙技术顾问

　　深圳唐正生物科技烘焙技术总顾问

　　东莞市赛西维烘焙学校位于东莞市万江区桃园雅居广场，是东莞较早的专业蛋糕烘焙学校；是东莞市唯一一所烘焙培训机构，成立于2003年。被香港美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，是美食导报。东莞饮食理事单位。学校教学设施齐全，拥有理论教学课堂，实操演练工作间和现代化的多媒体教室，设有多种娱乐设施。教学中注重理论与实践的完美结合，是一所集销售、生产、培训于一体的专业烘焙培训中心，让你真正学以致用，学校与多家饼店长期建立合作关系。100%为学员免费推荐就业，为学生创业提供各项指导。赛西维烘焙学校烘焙技师的摇篮，创业者的桥梁。

　　地址：东莞万江赵屋村桃园雅居二楼

　　联系人：赵老师